BURGER

Ingredientes 1 libra de carne molida (80/20)

Sal marina fina, al gusto pimienta negra recién molida, al gusto 4 panes de hamburguesa 4 rebanadas de queso cheddar mediano (en rodajas gruesas) 1 tomate grande, cortado en 8 aros 8 hojas de lechuga de hoja verde 1/2 cebolla morada mediana, cortada en rodajas finas en aros 1/2 taza de rodajas de pepinillos encurtidos Indicaciones Corta en rodajas y prepara todos los aderezos y salsas de tus hamburguesas. Unte el lado cortado del panecillo con mantequilla ablandada o derretida y tueste el lado cortado en una sartén o en la parrilla hasta que esté dorado. Puedes tostar el pan con anticipación o en los últimos minutos con las hamburguesas a la parrilla. Tostar el bollo agrega un gran sabor y evita que el bollo se empape.